リョセハラ

概要

リョセハラとは、料理の感想を求められた際、本人の中では丁寧な評価のつもりであっても、相手の労力を過剰に分析・品評してしまう振る舞いを指します。無意識に「改善点」や「隠し味の推測」を述べることで、相手にプレッシャーを与えてしまう現象です。

よくある場面

• 手料理を振る舞った相手に対し、一口ごとに「次はもっとこうすればより良くなる」と調理プロセスへの助言を重ねる。
• 食事中に「今日は何を使って味を調えたの？」と尋ね続け、答えに詰まる相手を困惑させる。
• 自分が食べたことのある有名店の味と比較し、その店との違いを長々と分析し始める。
• 良かれと思って「健康を考えてもう少し塩分を控えてもいいかもしれない」と食事中に指摘する。

気になるところ

せっかくの食卓が批評の場になってしまい、作った側が「次はもう作らなくていいか」と気まずさを感じてしまう点が懸念されます。

つきあい方

「美味しい」という感謝の言葉だけで会話を止める意識を持つことが、お互いにとって心地よい距離感につながります。

観測レベル

★★★