チャパハラ

概要

相手が注文したメニューや手料理に対して、事前の許可なく勝手に調味料やスパイスを足す行為を指す言葉。食の好みに対する配慮が欠けている状態を、カジュアルに表現した呼称です。

よくある場面

• 味見もしないうちに、同席者が勝手に自分の料理へ多量の胡椒を振りかける。
• 好意で振る舞った料理に、何も言わず持参したマイ唐辛子をかけられる。
• 辛いのが苦手だと伝えているのに「これくらい入れた方が美味いから」と無理やり調味料を足される。

気になるところ

せっかくの調理者側の工夫や、本来の味付けが無視されているように感じて少し戸惑います。自分の好みや価値観を一方的に押し付けられているような気まずさが残ります。

つきあい方

「まずはそのままの味を楽しみたいので」と早めに伝えておくのが穏やかです。あるいは、好みの調味料は自分で調整したいと一言添えるだけで、関係はスムーズに保てます。

観測レベル

★★★