ビネハラ

概要

相手が注文した料理や食事の内容に対して、過剰に酢や調味料を回しかけたり、味の好みに干渉したりする振る舞いを指します。本人の意図にかかわらず、提供された状態での味付けを尊重しないことで生じる、食卓のささやかな不調和です。

よくある場面

• まだ一口も食べていない料理に対し、相手が断りなく上から大量に酢を回し入れる。
• 「これ、かけた方が絶対美味しいから」と強引に自分の調味料を相手の皿に強いる。
• 酸味が苦手だと伝えているのに、「慣れれば大丈夫」と酢を足し続ける。
• 自分が料理を味変しようとする際、周囲に了解を求めず勝手に卓上の瓶を独占し続ける。

気になるところ

せっかくの料理の本来の風味が損なわれてしまう点と、自分の好みを押し付けられているような独特の気まずさが生じる点にあります。

つきあい方

「まずはそのままの味を楽しみたいので」と早めに意思表示をするか、相手が調味料に手を伸ばした瞬間に自分の皿を少し手元に引き寄せると自然です。

観測レベル

★★★